Es una fiesta de participación popular que rememora los orígenes pescadores y salazoneros de L’Escala.
La Fiesta de la Sal nació para conmemorar el tercer centenario de la construcción del Alfolí de la Sal , antiguo almacén al que llegaba la sal por mar, procedente de las salinas de Ibiza o Torrevieja, y desde donde se distribuía por los pueblos del interior. Es una fiesta de participación popular en memoria y homenaje a los orígenes pescadores y salazoneros de L’Escala , que recrea como era la vida cotidiana hace más de cien años. Incluye una muestra de oficios marineros, escenas de la vida cotidiana de la época, bailes tradicionales...
Organizada por el Archivo Histórico y el Museo de la Anchoa y la Sal es una recreación histórica en el marco incomparable de la playa del antiguo puerto de L’Escala e incorpora elementos ancestrales de su patrimonio inmaterial como El Ball del Drac y de la Farandola .
Desde 2015 ha sido incluida oficialmente en el catálogo del patrimonio festivo de Cataluña.
Se celebra anualmente el tercer sábdo de septiembre.
Este 2024 se celebrará el 21 de septiembre
http://www.museudelescala.cat/festa-de-la-sal/
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